M's PLANNING INFORMATION
2017.10.19
【野菜のチカラを信じますか??】
おはようございます!
管理栄養士の川瀬です🌻
昨日は1割のトレーニングについての記事でしたね💪
本日は9割の食事🍴について少しだけ・・・
みなさんは、野菜の力🍅って信じますか??
野菜には、いろんな効果があります!!
1⃣脂肪の吸収を緩やかにする食物繊維が豊富
2⃣満腹感を与え、食べ過ぎを抑える
3⃣豊富な食物繊維が便秘を防ぎ、お腹すっきり
効果の感じ方は人それぞれ“個人差”がありますが、良いことずくめです
さて、その野菜ですが、1日にどのくらい摂取したらよいのか皆さんご存知ですか?そして、その量をみなさんは摂取できていますか??
1日で必要な野菜は350g!!!!!
緑黄色野菜(色の濃い野菜)は120g
淡色野菜(その他の野菜)は230g
と言われています🍆
みなさん、どのくらいの量かご想像できますか?
このくらいです。
これが350gです!
多く感じましたか?
この量を1日で摂取するのは難しいですか?
そんなことはありません☺
前回、管理栄養士の渡邉が『主食』『主菜』『副菜』のお話をしてくれましたが、野菜の料理は『副菜』と呼びます🍅必ず『副菜』を揃えることがポイントです!
この『副菜』を献立に揃えなければ350gは絶望的💣
更に、メインのおかずである『主菜』にも野菜を取り入れることで、もっと摂取できますね!
【献立例】
・肉野菜炒め
・ほうれん草の胡麻和え
・大根としめじのみそ汁
難しい料理にこだわらなくても、このような感じで全体的に野菜を意識して揃えてみましょう!
食生活が変われば、必ず未来の身体は変わります