M's PLANNING INFORMATION

2018.02.20

【旨味を活かそう!】

おはようございます!
管理栄養士の川瀬です🌻

みなさん、普段の食事は毎回満足して終えられていますか??
ダイエットをしているときって、どうしても摂取量を抑えなければならないので、物足りないなぁと思う人も多いかもしれません。
食事の『満足度』をあげるために、『旨味』をうまく使いましょう!

旨味とは、『甘味、塩味、苦味、酸味、旨味』の5つの基本味のひとつです👄

食事のボリューム感はなくても、深い旨味を感じることで、満足度や充足感を感じやすくなります!!

昆布:グルタミン酸
カツオ節や煮干し:イノシン酸
干し椎茸:グアニル酸

が代表的!和食の基本である、だし汁を取るときに用いられますね✨



食材本来の味わいは、食べ過ぎを抑え、過食を防ぎます!
更に、和食は脂質が低い料理が多いため、高満足度+低エネルギーの料理といえるでしょう(^^)

日本、最高!!(笑)

〔ボディデザインプランニング沼津店 SNS〕

〔ボディデザインプランニング三島店 SNS〕

【ボディデザインプランニングご利用料金目安】

〇 スポーツクラブでジムトレーニングをご利用の場合  

¥ 7,700円~
〇セミパーソナル(グループレッスン)を実施する場合  

¥2,060円~
〇 パーソナルトレーニングを実施する場合

30分1回 ¥5,500円~
〇  スポーツクラブでのジムトレーニングとパーソナルトレーニングを併用する場合

¥12,000円~

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