M's PLANNING INFORMATION

 おはようございます🌅
管理栄養士の川瀬です🌻

筋肉アップを目指し、日々努力されている方々
胃腸の“消化・吸収”について考えたことはありますか
『身体を大きくしたいのにたくさん食べられない』『食べているのに筋肉がつかない』などのお悩みを抱えられている方はいらっしゃるのではないでしょうか

そこで、本日は消化器が弱い方への食事方法についてご紹介します

1⃣良く噛んで食べる
早食いの人は良く噛まないので、胃や腸に負担がかかります。良く噛むことで、唾液の分泌が増え、糖質の消化促進や消化管への移動も促進されるため、消化管の負担も減ります！
※よく噛むと時間がかかり、かえって食事量が減る場合がありますが、たくさん食べ過ぎて、消化しきれず排泄されるよりも、少量でもしっかり消化して無駄なく吸収されるほうが効率が良いことを覚えておきましょう✍

2⃣食材や調理法を工夫する
脂質が多い食品は消化にとても時間がかかるため、胃に負担をかけてしまいます。揚げ物はもちろん、中華料理やイタリアン料理など油を使用する頻度が多い料理を避け、和食などのさっぱりとした味付けの料理を選択しましょう！！
また、食物繊維がたくさん含まれている食材も消化に時間がかかるため、火を通すなどの工夫をしてあげると良いでしょう🍲

これからの筋肉アップに少しでもお役立ちできればと思います💪